Boucherie

(2 pièces = 700g environ)

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Canette entière. Perle des dombes. Elevée en dombes. 1.6kg pièce environ. (Sans Abats)

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Lapin entier de Bourgogne. D'environ 1,8 Kilo. Cette viande fine et tendre sera parfait pour...

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Cuisse de Lapin de Bourgogne par 2. (Environ 220g Pièce)

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Pintade Elevée Traditionnellement. Label Rouge Fermière de l'ain. 1.6Kg Pièce environ.

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Pour vos ragouts, tagines, couscous. Compter 200g Par personne.

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Tranche de Gigot à griller a la poel ou a la plancha. Origine France. Tranche de 180g environ.

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Compter 200g par personne.

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Provenance régionnale. Poitrine de porc en tranche à griller. Morceau trés gouteux et...

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Faux filet roulé

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Tournedos de boeuf, Pièce de 200g environ

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Roti coupé dans la partie noble du veau. Compter 200g Par personne.

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Boeuf hachée 100% Pur boeuf. Viande Francaise.Attention ! la viande hachée doit être...

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Caissette 1/2 Agneau environ 9Kg. Caissette Agneau entier environ 18Kg.Pour un ½ Agneau le...

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