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Compter environ 200g par personne.
Epaule d'agneau, Pièce de 1.2 Kg.Provenance régionnale.
Boeuf
Agneau
Veau
Porc
BBQ
Dinde
Pintade
Canard
Poulet
Lapin
Porc
Boeuf
Volaille
Veau
Lapin
½ Chèvre ½ Vache
Brebis
Pur Vache
Pur Chèvre
Fruits
Légumes
Condiments
Huile / Vinaigre
Jus de Fruits
Legumes Secs
Divers
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